sambal tempe

 Resep membuat sambal tempe ala lestoran.

untuk membuat sambal tempe ala lestoran sebenarnya sangat simpel.

berikut yang harus di sediakan.....

sajian untuk 2 orang

Bahan Bahan :

• tempe
• 1 cabai ijo besar
• 6 cabe kriting/merah panjang
• 3 cabai setan/pedas
• 6 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih

Langkah langkah ;

potong potong semua cabe di atas 

iris bawang merah dan bawang putih, goreng hingga matang, (jangan sampai terlalu kering)

langkah selanjutnya tumbuk/uleg (jangan terlalu lembut)

untuk bumbu cukup garam dan micin saja.

selanjutnya goreng tempe yang udah di potong potong, jangan terlalu kering (lebih enak kalau tenpenya di asinin dahulu)

selanjutnya campurkan tempe kedalam ulegan cabe

ule jngn trlalu lebut, 

klo sudah ambil 3 atau 4 sendok makan minyak yang panas, lalu siramkan kedalam sambal tempenya, aduk hingga rata, dan sambal tempenya pun siap di makan,